1. Kodu Kontrol Et (Yumurta Üzerindeki Rakam)

Her yumurtanın üstünde bir numara vardır. Bu üretim şeklini gösterir:

• 0 = Organik 🟢

• 1 = Gezen Tavuk (Serbest Dolaşan)

• 2 = Kümes Tavuğu (Kapalı ama yere basıyor)

• 3 = Kafes Tavuğu (Endüstriyel) 🔴

Yani organik yumurtada numara “0” ile başlar.
Örnek: 0TR12XXXX → Bu yumurta organiktir.

🏷️ 2. Etiketi Oku

Market veya pazarda alırken şu ifadeleri ara:

• Organik Sertifikalı

• TR Organik Tarım Sertifikası (TR-OT…)

• GDO’suz yemle beslenmiş tavuk

• Antibiyotik kullanılmamıştır

❗️Sadece “doğal”, “köy yumurtası” yazması organik olduğu anlamına gelmez. Bu ifadeler denetimsiz olabilir.

🐓 3. Kaynağı Tanıyorsan Güvendesin

Eğer bir çiftlikten ya da üreticiden doğrudan alıyorsan:

• Tavukların serbestçe gezdiğini

• Organik yemle beslendiğini

• İlaçsız ve doğal ortamda yaşadığını
  biliyorsan, yumurta organiktir.

🥚 4. Görünüş & Tat (İkincil Belirti)

• Kabuk: Genelde daha kalındır.

• Sarısı: Daha koyu turuncuya yakın olur (ama bu bazen yemle oynanarak da yapılabilir).

• Tat: Daha yoğun ve doğal olur.

Ama unutma, görünüş tek başına yeterli değildir. Sertifika ve üretici bilgisi daha önemlidir.